Transformationskongress

Der Weg des Schmetterlings

Birgit Schattling
Der Bio-Balkon - ganzjährige Selbstversorgung auf kleinstem Raum

Dieses Interview war bis 20.04.2023 17:00 Uhr freigeschaltet.

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Inhalt des Interviews

Die Berliner Bio-Balkon Gärterin Birgit Schattling erzählt, was Balkongärtnern mit ihrem eigenen Transformationsprozess, aber auch grundsätzlich mit Transformation zu tun hat. Warum es ihr als mehrfach preisgekrönte Balkon-Botschafterin, so wichtig ist, mehr Grün und Selbstversorgung in die Städte zu bringen und welche Vorteile eine Begrünung der Balkone für Mensch und Tier in den Städten hat.

Im Interview mit Birgit erfährst du, wie du dir in 7 Schritten eine persönliche Wohlfühl-Oase erschaffst. Wie du auf deinem Balkon ganzjährig frische, gesunde Salate, Kräuter, Obst und Gemüse ernten kannst, gleichzeitig viel für die biologische Vielfalt tut und dir wunderbare Natur-Erlebnisse und Gaumenfreuden ermöglichst! Du kannst jederzeit starten, auch mit Wintergemüse im Herbst oder Regrowing, Sprossen und Microgreens.

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